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刺葡萄栽培技术
2018-07-19      中国农业信息网

  刺葡萄属葡萄科植物,主要分布在湖南省麻阳苗族自治县文昌阁、拖冲、大桥江等乡镇。果实紫黑色,含糖量较高,可溶性固形16%,可生食、酿酒,每667平方米产量高达3000kg左右,是产量高、经济效益好的地方优良品种。

  一、生物学特性

  1.根系。肉质根,具有强大的根系和很强的吸收功能,可储藏大量养分。

  2.枝和芽。葡萄的枝条俗称藤,由于着生的部位和性质不同,可分为主藤、结果母枝、结果枝等,一年能多次抽梢,年生长量为3~5m,最长可达10m,芽均为腋芽,无顶芽。

  3.花和叶。叶为互生,通常有3裂,花一般着生在新梢的3~8节,和卷须一样是茎的变态。

  4.生长条件。葡萄耐旱不耐涝,湿度大容易发生病害,造成严重减产,特别是刺葡萄要求土壤多含有机质肥,同时还要求有一定昼夜温差,品质才能达到最好。

  二、栽培技术

  1.深翻改土。栽植前进行深翻改土,为根系的发育创造条件,挖好深、宽各为0.8m的条沟,分层施入塘泥垃圾或猪牛粪,埋好发酵2个月后,再定植苗木。

  2.搭架。为了提高刺葡萄的产量,便于科学管理,根据多年的生产栽培经验,建议采用水平棚架。其优点主要表现在:通风透光好,病虫危害轻,果穗质量好。具体要求:棚高1.8~2m,每隔3.5m左右设立支柱一根,然后在其上纵横架细木条或铁丝(8号或10号),使成为格子状。

  3.肥水管理。刺葡萄是需肥大的果树,挂果投产后,每年每667平方米需施硫酸钾复合肥60kg,农家肥1000kg,分两次施入。第一次在春季的3月,以速效肥为主,根据葡萄的具体情况追加速效氮肥(尿素)和微肥(美国亚联微生物肥);第二次在10月份,以有机肥为主。平时刺葡萄地里要求开好深沟,便于排水和干旱时及时灌水抗旱。

  4.修剪整形。刺葡萄适宜单层水平整形,一般根据葡萄的生长进行水平排列整形,把枝条顺势按平行的格式进行摆放,最好不要交叉。刺葡萄冬季修剪一般在落叶后至次年寒流期来临20天前进行。根据修剪留芽的多少分为:短梢修剪,留1~3个芽;中梢修剪,留4~7个芽;长梢修剪,留8个芽以上。生长期修剪:花前1周内在花序上留4~6叶摘心。为了提高产量和质量,要求将副梢全部抹去,并且将弱小的花序剪去。

  三、病虫害防治

  1.霜霉病。症状:叶片染病初呈油渍状,淡黄色至红褐色,在叶脉左右呈现角形,发病4~5天后,病斑部位背面形成白色,形似霜物。幼果染病,果色变灰,表面布满霜霉,病果极易脱落。防治方法:在发病前期即4月上中旬,用58%瑞毒霉锰锌进行防治,但最好不要连续使用同一种农药,可与多宁、早霜灵等交替使用,15~20天防治1次,效果较好。

  2.白粉病。症状:危害果穗、新稍、叶片,受害果实极易脱落,湿度大,发病重。防治方法:(1)做好冬季清园工作,开好排水沟,及时修剪,保持果园通风透光。(2)4月下旬至5月上旬可用50%炭腐菌清可湿性粉剂500倍液、50%福尔康可湿性粉剂500倍液交替进行防治,15~20天防治1次。

  3.炭疽病。症状:果实和叶片均能受害,果实受害后,极易腐烂和脱落,造成严重减产。防治方法:冬季用园百土清园1次,减少病源,生长季从花穗期开始,用70%安康生可湿性粉剂600倍液和50%炭腐菌清交替使用,15~20天防治1次。

  4.虫害。危害刺葡萄的虫害主要有:二十八星瓢虫、叶蝉、金龟子、粉蚧、椿象类、吸果夜蛾等。防治方法:当害虫成虫出现时,用佳多频杀虫灯诱杀成虫可取得良好的杀虫效果。

 


 
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